A Moto Guzzi revelou a edição limitada V7 III Limited no evento Wheels and Waves que decorreu em Biarritz, um festival dedicado ao surf e às motos.
Este veículo é limitado a 500 unidades numeradas e tem detalhes muito próprios. Remete-nos para um estilo clássico, com vários componentes cromados, como o caso do depósito de combustível que possui uma faixa de couro negra e a águia na laterais.
As rodas em alumínio são negras e o banco conta com costuras clássicas, assim como fibra de carbono nos guarda-lamas dianteiro e traseiro. O número de série está inscrito nos elevadores do guiador.
O motor é um 750 cc de dois cilindros com admissão em alumínio pintado a preto e as cabeças dos cilindros polidas. O velocímetro é analógico, mas tem um ecrã digital ao centro com várias informações.